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Bio-Aceto Balsamico Gold

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BAL100GO Bio-Aceto Balsamico Gold 100 ml

BAL100GO Bio-Aceto Balsamico Gold 100 ml

Bio-Aceto Balsamico Gold 100 ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Herstellung: Wie der Balsamico Silber wird er Most von Trebbiano und Lambrusco-Trauben über längeren Zeitraum gekocht und somit eingedickt. Die dunkle Farbigkeit entsteht durch das Karamellisieren des Zuckers. Die Lagerung in verschiedenen Holzfässern (Eiche, Ahorn, Kirsche…) über ca. 10 Jahre bewirkt die Entfaltung reicher Aromen!

Geschmack: Duft und Geschmack lassen Noten von Trockenobst wie Feigen oder Zwetschgen entdecken.

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