ESS500 Bio-Rotweinessig vom Eichenholzfass 500 ml

Bio-Rotweinessig vom Eichenholzfass 500ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

„Andreas Kommentar“:Dieser Bio-Rotweinessig ist für den normalen, täglichen Gebrauch sehr gut geeignet. Vor allem für jene „Gourmet-Gaumen“, die heutzutage eine klassische Alternative zur „trendigen Süße“ der verschiedenen Balsamico’s verwenden möchten.

Herstellung: Dieser Rotweinessig wird aus rotem Traubenmost (ohne Farbstoffe) hergestellt. Der Essig lagert über ca. 2 Monate in Holzfässern.

Geschmack: Säurebetont, fruchtig-aromatisch. Seine von Jahr zu Jahr schwankenden Farbnuancen sind ein Zeichen für die handwerkliche Verarbeitung.

Empfehlung: Passt zu feinen Blattsalaten, zu Bohnensuppen und zur Zubereitung von Vinaigrette.

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