PASSPAINI Spaghettini 500 g

Spaghettini 500 g

Spaghettini sind dünnere Spaghetti mit einem Durchmesser von ca. 1mm. Sie eigenen sich zu den gleichen Soßen wie Spaghetti. Letztendlich ist es eher eine Geschmacksfrage, ob man dickere oder dünnere Spaghetti bevorzugt.

Zutaten: Hartweizen, Wasser

Kochzeit: 10 Minuten

Tipp zur Pasta-Zubereitung allgemein: Auch wenn Pasta allgemein den Ruf hat, leicht zubereitet werden zu können, so gibt es dennoch einige „Kardinalsfehler“, die bei der Zubereitung unterlaufen können. Denken Sie nur an weichgekochte oder zur harte Pasta… Doch beginnen wir von vorne: Man nehme reichlich Wasser und bringe dieses zum Kochen. Dann geben sie am besten grobes Meersalz in das Wasser und anschließend die Pasta selbst. Das Wasser sollte stets köcheln, jedoch nicht überkochen (keinen Deckel auf den Topf legen). Halten Sie ich nicht nur an die angegebene Kochzeit, sondern probieren Sie gegen Ende der Zeit eine Nudel. Sie sollte im Inneren einen ganz kleinen helleren Punkt haben, wenn Sie „pasta al dente“ verzehren möchten. Bevor Sie das Wasser abgießen, geben Sie ein wenig von dem gesalzenen Kochwasser in eine Tasse, saien dann die Pasta ab und geben sie zurück in den Kochtopf. Sie können dann wieder ein klein wenig heißes Wasser dazu geben, so dass die Pasta noch etwas nachziehen kann. Beachten Sie, dass sie noch ein wenig weicher wird. Anschließend geben Sie die Pasta in den zubereiteten Sugo (die Soße) oder umgekehrt. Buon appetito!

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

	BAL250 Bio-Aceto Balsamico di Modena 250 ml Bio-Aceto Balsamico di Modena bio, 250 ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) Herstellung: Der Balsamico wird ohne Zugabe von Farbstoffen (z.B. Zuckerkulör) hergestellt. Er zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe aus, die der natürlichen Farbe des Traubenmostes entspricht. Er lagert einige Wochen in Holzfässern. Geschmack: Im Geschmack ist er vollmundig, aromatisch und leicht süß. 5,49 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
	LENB500 Bio-Lena Medium Olivenöl 500 ml Bio-Lena 500 ml Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) Charakter: Medium Duft: frisch-grasig, zart kräuterig Geschmack: zart grasige Herbe im Ansatz, später leicht adstringierende Bitterkeit, moderate Schärfe. 16,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
	BAL500 Aceto Balsamico di Modena 500 ml Aceto Balsamico di Modena bio, 500 ml Herstellung: Der Balsamico wird ohne Zugabe von Farbstoffen (z.B. Zuckerkulör) hergestellt. Er zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe aus, die der natürlichen Farbe des Traubenmostes entspricht. Er lagert einige Wochen in Holzfässern. Geschmack: Im Geschmack ist er vollmundig, aromatisch und leicht süß. 7,61 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
	PEN5 Bio-Penelope Medium Olivenöl 5 l Bio-Penelope 5 l Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) Charakter: Medium Duft: Ausgeprägter Duft nach grünen Oliven, Gras, Tomaten- und Zitrusblättern. Geschmack: Milder, leicht süßlicher Ansatz, Pinienkerne, zarte Bitterkeit und mittlere, feine, lang anhaltende Schärfe (Qualitätsmerkmal). 149,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
	SEL5 Bio-Selina Mildes Olivenöl 5 l Bio-Selina 5 l Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003). Charakter: Mild Duft: Leicht grasig-mandeliger Duft mit Nuance nach grünen bzw. später reifen Tomaten (deutlicher nach der Ernte bis etwa Juni des darauf folgendes Jahres wahrnehmbar). Geschmack: Auffallend samtig, kaum bitter, sehr moderat scharf, leicht und dünnflüssig. 125,00 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
	FRA5 Bio-Francesca Intensives Olivenöl 5 l Bio-Francesca 5 l Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) Charakter: Intensives Olivenöl Duft: Dieses Öl zeichnet sich durch den vollen, komplexen Duft und die intensive Note nach frisch gemähtem Gras und Artischocke. Zart apfelfruchtig. Geschmack: Frisch-grün, grasig. Die warm-vegetale Bitterkeit lässt sich anfangs kaum bemerken, um sich dann allmählich voll zu entfalten. Die Schärfe erinnert an jene von rohen Radieschen. Francesca hinterlässt über längere Zeit einen frischen und kräuterigen Geschmack im Munde. 164,00 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)