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ART190-K Artischockenherzen 190g

ART190-K Artischockenherzen 190g
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6,99 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.Nr.: ART190-K
ART190-K Artischockenherzen 190g

Antipasti-und-mehr-IconsArtischockenherzen "Violetti"

In hochwertigem Olivenöl nativ extra

Ideal als Antipasti

Inhalt: 190g

Zutaten: Artischocken, Olivenöl nativ extra der Olivensorte Bianco-Lilla, Weinessig, Minze, roter Knoblauch, Chili, sizil. Meersalz


Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:

Brennwert: 238 Kcal/1.002 KJ
Fett: 22,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Kohlenhydrate: 4,2g
davon Zucker: 3,9g
Proteine: 2,7g
Salz: 0,4g

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Herstellung: Der Balsamico Bianco wird aus weißem Traubenmost, z.B. von der Trebbiano-Traube, hergestellt (ohne Farbstoffe!). Dieser wird bei sanfter Flamme konzentriert, bevor die Essiggärung stattfindet. Er lagert über ca. 6 Monate in Holzfässern.

Geschmack: Der Balsamico Bianco besticht durch seinen harmonischen Charakter. Im Geschmack ist er sehr aromatisch und am Gaumen weich. Seine schwankenden Farbnuancen sind ein Zeichen für seine handwerkliche Verarbeitung.

6,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Charakter: Medium

Duft: frisch-grasig, zart kräuterig

Geschmack: zart grasige Herbe im Ansatz, später leicht adstringierende Bitterkeit, moderate Schärfe.

15,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Charakter: Intensives Olivenöl

Duft: Dieses Öl zeichnet sich durch den vollen, komplexen Duft und die intensive Note nach frisch gemähtem Gras und Artischocke. Zart apfelfruchtig.

Geschmack:
Frisch-grün, grasig. Die warm-vegetale Bitterkeit lässt sich anfangs kaum bemerken, um sich dann allmählich voll zu entfalten. Die Schärfe erinnert an jene von rohen Radieschen. Francesca hinterlässt über längere Zeit einen frischen und kräuterigen Geschmack im Munde.

28,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Olio Tartufo 250 ml

Herstellung: Das Olio Tartufo wird aus dem Olivenöl nativ extra Selina und natürlichen Trüffel-Auszügen hergestellt.

Geschmack:
Sanft aromatisch, deutlicher Duft und Aroma nach Trüffel.

13,98 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Gnocchini 500 g

Gnocchini sind leine muschelänliche Nudeln. Ihre Bezeichnung leitet sich von den größeren Gnocchi ab, die für gewöhnlich aus Kartoffelteig gewonnen werden. Gnocchini hingegen bestehen rein aus Hartweizen und Wasser und erfreuen sich aufgrund ihrer kleinen Form vor allem bei Kindern sehr großer Beliebtheit. Das einfachste und effektivste Rezept ist „Gnocchini al limone“ – man gibt über die fertig gekochte Pasta (noch mal in den warmen Topf zurück legen und auf die noch warme Platte stellen) einen Schuss von meinem Olio Limone und flüssige Sahne, lässt das ganze etwas durchziehen und mit Salz, Pfeffer und Parmesan abschmecken und fertig!

4,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
BAL100SI Bio-Aceto Balsamico Silber 100 ml

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Bio-Aceto Balsamico Silber 100 ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)
Herstellung: Der Most von Trebbiano und Lambrusco-Trauben wird über längeren Zeitraum gekocht und somit eingedickt. Die dunkle Farbigkeit entsteht durch das Karamellisieren des Zuckers. Die Lagerung in verschiedenen Holzfässern (Eiche, Ahorn, Kirsche…) über ca. 7 Jahre bewirkt die Entfaltung reicher Aromen!

Geschmack: Aromen nach Rosinen und Datteln, sehr ausgeprägte Harmonie zwischen Süße und Säure.

9,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 08. Dezember 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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