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Oliven in Salzlake 290g

Oliven in Salzlake 290g
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3,92 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.Nr.: OLILAK290-K
Oliven in Salzlake 290g
Oliven Siciliana

In hochwertigem Olivenöl nativ extra

Ideal als Antipasti

Inhalt: 190g

Zutaten: Nocellara Oliven, Olivenöl nativ extra "Nocellara Etnea", Petersilie, Minze, Oregano, Chili, wilder Fenchel, Knoblauch, Weinessig, Meersalz




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Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003).

Charakter: Mild

Duft: Leicht grasig-mandeliger Duft mit Nuance nach grünen bzw. später reifen Tomaten (deutlicher nach der Ernte bis etwa Juni des darauf folgendes Jahres wahrnehmbar).

Geschmack: Auffallend samtig, kaum bitter, sehr moderat scharf, leicht und dünnflüssig.

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Bio-Aceto Balsamico di Modena bio, 250 ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)
Herstellung: Der Balsamico wird ohne Zugabe von Farbstoffen (z.B. Zuckerkulör) hergestellt. Er zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe aus, die der natürlichen Farbe des Traubenmostes entspricht. Er lagert einige Wochen in Holzfässern.

Geschmack: Im Geschmack ist er vollmundig, aromatisch und leicht süß.

5,39 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
BAL250BI Condimento Balsamico Bianco 250 ml

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Condimento Balsamico Bianco bio 250 ml

Herstellung: Der Balsamico Bianco wird aus weißem Traubenmost, z.B. von der Trebbiano-Traube, hergestellt (ohne Farbstoffe!). Dieser wird bei sanfter Flamme konzentriert, bevor die Essiggärung stattfindet. Er lagert über ca. 6 Monate in Holzfässern.

Geschmack: Der Balsamico Bianco besticht durch seinen harmonischen Charakter. Im Geschmack ist er sehr aromatisch und am Gaumen weich. Seine schwankenden Farbnuancen sind ein Zeichen für seine handwerkliche Verarbeitung.

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Herstellung: Der Most von Trebbiano und Lambrusco-Trauben wird über längeren Zeitraum gekocht und somit eingedickt. Die dunkle Farbigkeit entsteht durch das Karamellisieren des Zuckers. Die Lagerung in verschiedenen Holzfässern (Eiche, Ahorn, Kirsche…) über ca. 7 Jahre bewirkt die Entfaltung reicher Aromen!

Geschmack: Aromen nach Rosinen und Datteln, sehr ausgeprägte Harmonie zwischen Süße und Säure.

9,81 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
PASCON Conchiglie 500 g

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Conchiglie sind Nudeln in einer Muschelform, ähnlich der Gnocchini, allerdings größer und etwas dünner (2,5 cm lang, 1,7 mm breit). Sie eignen sich gut zu Tomatensoßen, mit und ohne Hackfleisch.

3,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Montag, 25. November 2019 in unseren Katalog aufgenommen.

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