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Esplosione Vulcanica Pesto 190g

Esplosione Vulcanica Pesto 190g
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5,99 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.Nr.: ESP190-K
Esplosione Vulcanica Pesto 190g
Esplosione Vulcanica

In hochwertigem Olivenöl nativ extra

Ideal als Antipasti oder zu Nudeln der Sorte Caserece oder Linguine

Inhalt: 190g

Zutaten: Roter Chili, roter Paprika, Tomatensauce, getr. Tomaten, Olivenöl nativ extra, Petersilie, Oregano




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Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Charakter: Medium

Duft: frisch-grasig, zart kräuterig

Geschmack: zart grasige Herbe im Ansatz, später leicht adstringierende Bitterkeit, moderate Schärfe.

21,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003).

Charakter: Mild

Duft: Leicht grasig-mandeliger Duft mit Nuance nach grünen bzw. später reifen Tomaten (deutlicher nach der Ernte bis etwa Juni des darauf folgendes Jahres wahrnehmbar).

Geschmack: Auffallend samtig, kaum bitter, sehr moderat scharf, leicht und dünnflüssig.

2,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
PEN40 Bio-Penelope Medium Olivenöl 40 ml

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Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

„Andreas Kommentar“: Die edle Variante, die wie Selina zu fast allem passt. Herausragende Qualität.

Charakter: Medium

Olivensorte: Tonda Ibléa

Farbe: Smaragdgrün mit goldenen Reflexen

Duft: Ausgeprägter Duft nach grünen Oliven, Gras, Tomaten- und Zitrusblättern.

Geschmack: Milder, leicht süßlicher Ansatz, Pinienkerne, zarte Bitterkeit und mittlere, feine, lang anhaltende Schärfe (Qualitätsmerkmal).

Herkunft: Die Olivenhaine (50 ha insgesamt) erstrecken sich über sanfte Hügellandschaft bei Chiaramonte Gulfi, in der Nähe von Ragusa, im Südosten Siziliens.

Schöpfer: Salvatore hat bereits alle Auszeichnungen gewonnen, die ein Olivenöl-Hersteller gewinnen kann. Und er ist mächtig stolz darauf! Er stammt aus einer Bauernfamilie aus Chiaramonte, einem idyllisch gelegenen Ort, der für seine gute lokale Küche bekannt ist. Mit enormer Leidenschaft bewirtschaftet er heute das Anwesen seiner Familie und das gänzlich nach Bio-Richtlinien! Jedes Jahr investiert Salvatore in die Mühl-Technik, was ihm ermöglicht, beste Qualität zu erzeugen.

Empfehlung: Penelope schmeckt hervorragend zur Insalata Caprese (Tomaten mit Mozzarella) und zu Tomatensoßen, passt zu sämtlichen Salaten, zum Meeresfrüchte-Salat, zu Schwertfisch, Tunfisch-Carpaccio und gegrillten Paprikas und schließlich zu Crostini und Gemüsepfanne.

3,29 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
LENB40 Bio-Lena Medium Olivenöl 40 ml

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Bio-Lena 40 ml
Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Charakter: Medium

Duft: frisch-grasig, zart kräuterig

Geschmack: zart grasige Herbe im Ansatz, später leicht adstringierende Bitterkeit, moderate Schärfe.

2,99 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
AUD40 Bio-Selection Medium Olivenöl 40 ml

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Bio-Selection 40 ml
Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Charakter: Medium

Duft: Gras, grüner Apfel, Artischocke, balsamische Noten

Geschmack: Sanft und „süß“ anfangs, dann mittel-leichte Bitterkeit und dezenter Abgang nach weißem Pfeffer. Sehr rund und samtig am Gaumen. Ausgesprochen gute Würzkraft.

3,49 EUR (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
BAL40BI Bio-Condimento Balsamico Bianco 40 ml

BAL40BI Bio-Condimento Balsamico Bianco 40 ml

Bio-Condimento Balsamico Bianco 40 ml aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Herstellung: Der Balsamico Bianco wird aus weißem Traubenmost, z.B. von der Trebbiano-Traube, hergestellt (ohne Farbstoffe!). Dieser wird bei sanfter Flamme konzentriert, bevor die Essiggärung stattfindet. Er lagert über ca. 6 Monate in Holzfässern.

Geschmack: Der Balsamico Bianco besticht durch seinen harmonischen Charakter. Im Geschmack ist er sehr aromatisch und am Gaumen weich. Seine schwankenden Farbnuancen sind ein Zeichen für seine handwerkliche Verarbeitung.

UVP 3,46 EUR
Ihr Preis 3,00 EUR
 (inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Montag, 25. April 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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