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Olivenöle nach Intensität
Drei Faktoren bestimmen die Intensität eines Olivenöls, nämlich
Fruchtigkeit,
Schärfe und
Bitterkeit. Die unterschiedlichen Öle (mild, medium und intensiv) kann man ganz gezielt bei den passenden Gerichten in der Küche einsetzen. Schließlich spielt jedoch auch Ihr eigener Geschmack eine große Rolle. Experimentieren Sie einfach ein bißchen!
Mild
- BIO Pianogrillo
Medium
- BIO Selina
- Lena - BIO Ogliarola
Intensiv
- BIO Francesca
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